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「バーミヤン」メニュー紹介
■店舗によりメニュー内容が異なる場合がございます■

「バーミヤン」デジタルブックメニュー紹介

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動作環境
＜初夏菜譜フェア＞
「バーミヤン」メニュー紹介		 ＜グランドメニュー＞
「バーミヤン」メニュー紹介
「バーミヤン」メニュー紹介
デジタルメニューの内容
・初夏菜譜フェア
・グランドメニュー
・テイクアウトメニュー
・キッズメニュー
・ランチメニュー

おすすめメニュー

火鍋しゃぶしゃぶ食べ放題

「バーミヤン｣季節限定のフェアメニュー

七彩の冷し中華【醤油味・胡麻味】

●七彩の冷し中華【醤油味・胡麻味】

699円（税込 733円）
彩り豊かな７つの具材（蒸し鶏、錦糸玉子、ハム、きゅうり、トマト、しいたけ、くらげ）を豪華に使った、夏の定番メニューです。タレは酸味のある醤油ダレと、コクのあるゴマの2種類。懐かしさと優しさを感じる冷し中華です。
おぼろ豆腐の麻?涼麺(マーラーリャンメン)

●おぼろ豆腐のマーラー涼麺

599円（税込 628円）
冷たい麺に自家製おぼろ豆腐と赤ネギ（紅葱頭（エシャロット）の薄切りを香ばしく揚げた物）をのせ、四川の青山椒・唐辛子を使った辛さとコクのある特製ソースをとかけました。この夏、期間限定の冷し麺です。
海鮮と春野菜の彩りあんかけおこげ〜黒米入り〜

●海鮮と春野菜の彩りあんかけおこげ〜黒米入り〜

699円（税込 733円）
胃腸を丈夫にし、慢性病、虚弱体質の改善など滋養強壮に効果があるといわれている黒米の入ったおこげに、蟹爪・海老などの入った海鮮具材と春タケノコ、菜の花などの春野菜が入った白湯系のコクのある餡かけをかけました。
やわらか牛肉と春筍の麻辣醤(マーラージャン)炒め

●やわらか牛肉と春筍のマーラー醤炒め

599円（税込 628円）
薄切りにした牛肉と春タケノコと四川料理の特製ソースで炒めました。ソースがしみ込んだおこげの食感が楽しい一品です。
翡翠上湯(ヒスイシャンタン)スープ
●翡翠上湯(ヒスイシャンタン)スープ

＜大＞499円（税込 523円）
＊写真 ＜小＞299円（税込 313円）
手間と時間をかけて鶏肉でコトコトと煮込んで、深みのある上質な上湯スープに、鶏肉とブロッコリーをすり身にし、おぼろ状にして入れました。鶏の旨みを感じられる色鮮やかなスープです。
皿海老ワンタンの胡麻辛味(ごまからみ)ソース

●皿海老ワンタンの胡麻辛味(ゴマからみ)ソース

349円（税込 366円）
プリッとした海老のワンタンに、芝麻醤[チーマージャン](ゴマペースト)と甜醤油[テンジャンユ](甘醤油にスパイスを効かせたタレ)とラー油でつくったピリっと辛い特製ソースをかけました。

「バーミヤン｣おすすめ新メニュー

ふかひれあんかけご飯
●ふかひれあんかけご飯
699円（税込 733円）
牛肉と野菜の黒胡椒炒め
●牛肉と野菜の黒胡椒炒め
599円（税込 628円）
【焼津産】ビンチョウマグロの秘醤ソース
●【焼津産】ビンチョウマグロの秘醤ソース
499円（税込 523円）
とろ〜り マンゴープリン
●とろ〜り マンゴープリン
249円（税込 261円）
さつまいもの飴炊き
●さつまいもの飴炊き
249円（税込 261円）
オレンジショコラケーキ
●オレンジショコラケーキ
299円（税込 313円）

「バーミヤン｣おすすめドリンク

紹興酒ロック＜グラス＞
●紹興酒ロック＜グラス＞
100円（税込 105円）
梅酒ロック＜グラス＞
●梅酒ロック＜グラス＞
100円（税込 105円）
生ビール 中ジョッキ
●生ビール 中ジョッキ

450円（税込 472円）

2杯目から 380円（税込 399円）
黒霧島／いいちこ（ボトルキープ可）
●黒霧島／いいちこ（ボトルキープ可）
各1,200円（税込 1,260円）
キリンフリー（ノンアルコール）
●オールフリー（ノンアルコール）
279円（税込 292円）
ドリンクバー
●ドリンクバー

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