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ごあいさつ

「ひとりでも多くのお客様に、おいしい料理を、気持ちのよいサービスで、
清潔な店舗で味わっていただく」

株式会社すかいらーく
代表取締役社長
谷 真

すかいらーくグループは、和洋中をはじめとする各種テーブルサービスレストランを中核として皆様に「食」を通しておいしさ・安心・安全・快適さを提供しています。現在、約3,000店舗を展開し、国内で年間約4億人のお客様にご利用いただいております。

かつて著しい成長を遂げた外食市場は成熟し、経済の低成長時代や震災を経て消費者の価値を見極める目も一段と厳しくなりました。ライフスタイルやレストランの楽しみ方、利用の仕方も時代と共に変化し、新たな食文化も生まれました。時間帯や曜日でお客様が求めるものは異なり、利用されるお客様層の「食」のスタイルも多様化しています。

そのようなお客様のさまざまなニーズと期待に、すかいらーくが展開する多様なブランドで確実にお応えします。安全で高品質な食材が、当社の購買・製造・品質管理・物流・店舗の垂直統合されたインフラを経て、調理され料理としてお客様のテーブルに届けられます。国内10カ所の自社セントラルキッチンから全国の店舗へ毎日配送されるので、すかいらーくの店舗ではいつもフレッシュな、こだわりのおいしさをお楽しみいただけます。

『価値ある豊かさの創造』は、当社が掲げる経営理念です。わたしたちが運営する店舗で、ひとりでも多くのお客様に、おいしい料理をお手頃なお値段と気持ちのよいサービス、清潔で心地よい店舗空間で味わっていただくことで、一人ひとりのお客様の生活がより豊かになり、より快適に過ごしていただけるような地域に根ざした店舗作りを目指しています。

『すべてはお客様の笑顔のために』をモットーに、全店の一人ひとりの従業員が笑顔とおもてなしでお迎えいたします。

ご愛顧とご支援を心よりお願い申し上げます。

株式会社すかいらーく 代表取締役社長 谷 真