選べるだし

お好きなだしをおひとつお選びください。基本の白だし + お好きな鍋だし。ひとつの鍋につき+110円(税込)で下記のお好きな鍋だし2種が選べます!タレや薬味でお楽しみください。 お好きなだしをおひとつお選びください。基本の白だし + お好きな鍋だし。ひとつの鍋につき+110円(税込)で下記のお好きな鍋だし2種が選べます!タレや薬味でお楽しみください。 NEW レモンハーブだし。鶏がらスープとレモン果汁に柑橘系の爽やかな香りが特徴のコブミカンの葉を加え、牛たんによく合う酸味と香りが楽しめるだしに仕上げました。 NEW レモンハーブだし。鶏がらスープとレモン果汁に柑橘系の爽やかな香りが特徴のコブミカンの葉を加え、牛たんによく合う酸味と香りが楽しめるだしに仕上げました。
NEW 牛テールだし。牛テールから抽出した白湯スープと野菜のだしを合わせた、優しいだし感や旨みが特徴。胡椒の香りとすっきりとした味わいが楽しめます。 NEW 牛テールだし。牛テールから抽出した白湯スープと野菜のだしを合わせた、優しいだし感や旨みが特徴。胡椒の香りとすっきりとした味わいが楽しめます。
すっきりコク旨!鶏がら醤油だし。豚と鶏のだしをベースに醤油ですっきり仕上げました。帆立豆乳だし。自慢の自家製豆乳を使用。優しい豆乳の香りとほのかな帆立の旨味。 すっきりコク旨!鶏がら醤油だし。豚と鶏のだしをベースに醤油ですっきり仕上げました。帆立豆乳だし。自慢の自家製豆乳を使用。優しい豆乳の香りとほのかな帆立の旨味。 本格すき焼きだし。スッキリとした甘醤油だしと玉子をからめて、すき焼き風にお召し上がりください。玉子別売り+55円(税込)。赤チゲ味噌だし(にんにく入り)。辛味と旨味をバランス良く仕上げた韓国風だしです。ピリッと後をひく辛さがくせになります。薬膳風火鍋だし +150円(税込165円)。 本格すき焼きだし。スッキリとした甘醤油だしと玉子をからめて、すき焼き風にお召し上がりください。玉子別売り+55円(税込)。赤チゲ味噌だし(にんにく入り)。辛味と旨味をバランス良く仕上げた韓国風だしです。ピリッと後をひく辛さがくせになります。薬膳風火鍋だし +150円(税込165円)。

※だしの追加・あく取りの交換も承ります。
※写真はイメージです。
※一部追加料金をいただきます。

※だしの追加・あく取りの交換も承ります。
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※一部追加料金をいただきます。