最高級的美國牛肉“PRIME (優質) 牛肉”

什麼是PRIME BEEF (PRIME BEEF) ?經過美國農業部 (USDA) 專家的嚴格審查，只有前10% (※2025年數據) 才能獲得等級。吸引全世界的稀有美國牛肉稱號。那是優質牛肉。
美國產牛肉的最高等級「PRIME (Prime) 」。牛肉評級制度是美國農業部 (USDA) 率先引進的評級系統。每一隻都經過嚴格的評級 (等級) 是品質可靠的證明。等級從上到下分別是PRIME、CHOICE (精選)、SELECT (精選)、STANDARD (標準) 。
只有PRIME BEEF的美味。成熟度 (嫩度) 牛的月齡越小、越柔軟口感越好×霜降 (紋路) 紋路越豐富越多汁。成熟度 (年輕) 和霜降 (紋路) 的平衡決定等級。只有符合Prime條件的牛肉才會被認定為最高等級。細緻上等的瘦肉與美麗的霜降肉的絕妙平衡。幼齡牛特有的細緻肉質，經過火炙之後，脂肪的甜味溶出，凸顯瘦肉的芳醇香氣。
在Steak Gusto（ステーキガスト）體驗頂級品質。濃鬱的肉汁醬汁，完美襯托牛排的鮮美：醬汁飽含肉汁，並以紅酒的酸度和醇厚口感加以提升。葡萄的香氣和濃鬱的口感，將頂級牛肉的美味發揮得淋漓盡致。肉的鮮美，無需任何加工。店內手工切割：我們去除肉塊上的筋膜，並仔細觀察肉的紋理，手工切割每一塊，確保您享用到新鮮嫩滑的牛肉。
想要稍微奢侈一下的瞬間

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作家

品嚐PRIME BEEF。PRIME沙朗牛排約200g 3,590日元 (含稅3,949日元) /PRIME沙朗牛排約120g 2,290日元 (含稅2,519日元) 。※照片僅供參考。※提供的牛排形狀可能有所不同。
PRIME沙朗牛排約200g&健康沙拉附全套套餐 (2人份) 4,590日元 (含稅5,049日元) 。2人分食1人2,295日元 (含稅約2,525日元)
PRIME沙朗的組合菜單。PRIME沙朗切塊牛排約80g&超粗絞肉牛排漢堡排2,180日元 (含稅2,398日元) /PRIME沙朗切塊牛排約80g&廣島縣產大顆炸牡蠣1,980日元 (含稅2,178日元) 。超粗絞肉牛排請用燒石充分烤後享用。為了讓您品嚐到剛烤好的口感，提供五分熟的。如需更換燒石，請隨時告知店員。
炸廣島縣產大顆牡蠣的詳細內容和其他菜單請看這裡
※22时至5时之间的订单将收取10%的深夜费用。※謝絕向未滿20歲、開車或騎腳踏車的顧客販賣酒精飲料。※牛排請切成小塊享用。※照片僅供參考。※菜色內容可能因季節和地區而有所變化。※重量表示為烹調前之重量。※各種酒吧最多只能使用3小時。※超粗製牛排堡不是頂級牛肉。
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