Shabu-Yo (しゃぶ葉) คืออะไร?

เพราะเป็น กลุ่มบริษัท สกายลาร์ค...
ปลอดภัย

• เส้นทางการจัดหาวัตถุดิบ

  วัตถุดิบที่ใช้ใน Shabu-Yo (しゃぶ葉) คัดสรรโดยผู้ซื้อที่มีประสบการณ์
  เราไปเยี่ยมชมฟาร์มท้องถิ่นและโรงงานแปรรูปในประเทศต่างๆ ทั่วโลก รวมถึงญี่ปุ่นเป็นประจำ เพื่อตรวจสอบการจัดการด้านสุขอนามัยอย่างใกล้ชิด
  เราสามารถจัดหาวัตถุดิบที่ปลอดภัยและสดใหม่ให้กับลูกค้าของเราทุกคนได้อย่างมั่นคง

• ระบบตรวจสอบอย่างละเอียด

  กลุ่มบริษัท สกายลาร์ค มีแผนกที่เรียกว่าแผนกประกันคุณภาพ ซึ่งดำเนินการปฏิบัติงานเพื่อให้บรรลุคำจำกัดความด้านคุณภาพของเรา ซึ่งก็คือ ``การกระทำทั้งหมดที่ปกป้องชีวิตของลูกค้าจากอาหาร''
  ที่นี่เราทำการทดสอบแบคทีเรียและการตรวจสอบสุขอนามัยของร้านค้าและโรงงานเป็นหลัก เพื่อตรวจสอบว่าอาหารที่เราจัดหาให้กับลูกค้านั้นปลอดภัยหรือไม่
  การทดสอบแบคทีเรียจะกำหนดค่ามาตรฐานให้กับอาหารแต่ละชนิด จึงมีมาตรฐานการทดสอบประมาณ 170 ประเภท
  เฉพาะส่วนผสมที่ผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวดทั้งหมดเท่านั้นจึงจะถูกวางบนโต๊ะ

• การจัดการอย่างละเอียดที่ร้านค้า

  ส่วนผสมที่จัดส่งไปยังร้านค้าจะถูกเก็บรักษาไว้ภายใต้การควบคุมสุขอนามัยอย่างทั่วถึง
  เราจัดการวันที่หมดอายุภายในบ้านโดยละเอียดก่อนอื่นให้ใส่ข้อมูลที่เราใส่ไว้ก่อนตรวจสอบวันที่หมดอายุของส่วนผสมและอุณหภูมิตู้เย็นวันละสองครั้งรวมทั้งกฎของ "first-in first-out" ก่อนถึงกำหนดเวลา เรามีรายการสิ่งต่างๆ
  อาหารถูกสั่งซื้อเท่าที่คุณต้องการคืนก่อนวันและจะมาถึงในวันถัดไปเพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารและให้บริการวัตถุดิบสดใหม่ที่ร้าน
  นอกจากนี้ในคลังสินค้ายังมีการกำหนดกฎและหลักเกณฑ์ต่างๆเช่นการสร้างโต๊ะเครื่องเขียนที่คุณสามารถดูได้ว่ามีการจัดเก็บส่วนผสมและเครื่องปรุงรสอาหารไว้หรือไม่ควรวางผักดิบไว้ใต้เนื้อที่ต้องการละลาย